Item Number 20
鹿児島中央駅のおみやげ横丁でも売れています☆
黒酢の里・鹿児島県福山町で200年以上続くかめ壷仕込み製法で1年以上発酵熟成させた黒酢に「ブルーベリー」、「ゆず」、「うめ」、「はちみつ」、「完熟りんご」をそれぞれ合わせた黒酢飲料5種セット。
この商品は直送となりますので、福山物産の黒酢セット以外の商品との同梱はできません。
この商品は7箱まで1つ分の送料でお届けできます。
産 地 内 容 量 フレッシュくろず5種 1箱5本入り 1本200ml （ブルーベリー・完熟りんご・はちみつ・ゆず・うめ） 賞味期限 製造日より1年 原 材 料 アレルギー/りんご（ブルーベリー・ゆず・うめ・完熟りんごに含まれます） 箱 形 状 縦23.5cm×横34.4cm×高6.9cm、重さ2590g 飲 み 方 冷やしてそのままストレート、お好みで冷水、牛乳、ソーダで2〜3倍に割って、焼酎割りでも美味しく頂けます。
販売元 株式会社 福山物産（くろず屋） 鹿児島県霧島市溝辺町ブルーベリー ゆず うめ はちみつ 完熟りんご 「純玄米黒酢」にブルーベリーを丸ごと搾ったジュースと、青森産りんご果汁を合わせ、まろやかに仕上げました。
冷やしてそのままストレート、お好みで、水や牛乳、ソーダで2-3倍に割ってお召し上がり下さい。
ヨーグルトソースの代りにかけると深い味わいになります。
鹿児島県福山町の「純玄米黒酢」に国産のゆず果汁をたっぷりと加え、ゆずの風味でさわやかに仕上げました。
黒酢が苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。
お好みに合わせて水で3〜4倍に薄めてお飲み下さい。
ホットでも美味しくお召し上がりいただけます。
鹿児島県さつま町の南高梅・薩摩西郷梅を、鹿児島県福山町のかめ壷仕込み「純玄米黒酢」に漬け込んだ、梅の風味がさわやかな黒酢飲料です。
料理の隠し味にもぴったりです。
お好みで、水や牛乳、ソーダで3-4倍に割ってお召し上がり下さい。
黒酢にはちみつを加えたほどよい甘さ。
「純玄米黒酢」に濃厚な風味が特長のはちみつを加え、お酢が苦手な方にぴったりの味わいに仕上げました。
水で5倍に薄めたり、お好みの量をソーダで割ると美味しくいただけます。
青森県板柳町産の完熟りんご果汁に黒酢を合わせました。
完熟りんご果汁のまろやかな甘味とほどよい酸味が特長です。
水で2倍に薄めたり、ホットでもおいしくいただけます。
黒酢の製造法 福山町の黒酢の醸造法は， 特殊な手法で「かめ壷仕込み」と言われ温暖な気候と風土を条件とし、一年以上もの長い月日をかけて静置・熟成発酵を行う伝統的な手法です。
三種類の発酵法(糖化・アルコール・酢酸)を一つのかめ壷の中で同時に行うと云う、世界でも類を見ない発酵法なのです。
原料の玄米を100％ お酢に転化出来て成分が逃げないのが特徴です。
仕込みは春と秋の穏やかな季節に2回行われ、年間100トン前後を目安に仕込んでいます。
仕込み終わったかめ壷は日当たりの良い場所に並べて置かれ、日中は南国の太陽に照らされてかめの上部は手も触れられない程熱くなり、下部に行くに従って温度が低くなっていきます。
この自然の配剤を見事なまでに利用し、かめ壷の中で発酵のドラマが始まるのです。
くろず屋 店主ごあいさつ 〜 伝承されたのは、黒酢造り匠の心と技 〜 「黒酢(くろず)」は、今や誰もが知っているマルチビネガー(健康飲料・調味料)です。
私たちは、200年にわたって、先祖代々受け継がれ大切に守られてきた「黒酢」を創業以来、全国の方々へ かめ壺造りの純玄米黒酢としてお届けしてまいりました。
単なる調味料だけでなく、「果汁入りフレッシュ黒酢」シリーズや「黒酢入り黒豚まん」など、ドリンクや加工商品まで、黒酢の用途を拡大させる商品開発も手掛けてまいりました。
当初は、その「味・香」ゆえに、敬遠されることが多かったものですがお客様の一人ひとりに、私たちの「想い」を伝え続けることによって「黒酢」は「健康」のために欠かせないものとして、多くの方々にご支持をいただくまでになりました。
しかしながら、どんなに注目を浴び、ブームが訪れたとしても「福山町」という、この大地が育む暖かい気候と、麹菌の「発酵」を「見守る」ことでしか、作ることができないのです。
時代のスピードがどれほど早くなったとしても、私たちは「黒酢」が同じ時間を刻み続けることを知っています。
「黒酢」ができた200年前も今も、1分1秒は変わりません。
私たちは、これからも「手間」でしか作れない「黒酢」の大切な時を商品に込めて、長く、じっくり、お客様とお付き合いできる関係をこれからも築いてゆきたいと考えています。
| Review Count | レビュー件数 | 1件 |
| Review Average | レビュー平均 | 4.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | JR九州商事オンラインショップ |
| Price | 商品価格 | 3,780円（税込み） |
RT @ha24taimaidayna: 高橋兄弟鹿児島に現る
ＧＷ休暇中かな？w https://t.co/0Y8Iefy085@miku_nightmare 2018/05/03 19:14
【鹿児島】ツーリングスポットのおすすめ紹介～本州最南端の秘境～ https://t.co/RzCIqiNSmU
@xyqihytigaq 2018/05/03 19:12
@nalldia72 💌:20
なるちゃん💓💓
今日も会いに来てくれてありがとう(灬ºωº灬)
今回は福岡と鹿児島の往復が大変だと思うけど、明日も会えるの楽しみにしてるね！！
ライブの時いつも、なるちゃんの声がしっかり聞こえてるよ (｀･ω･´)@sc_morisa 2018/05/03 19:12
